Introduction
L'astaxanthine est un antioxydant qui brise la chaîne. Il a une forte capacité antioxydante, peut éliminer le dioxyde d'azote, le sulfure, le disulfure, etc., peut également réduire la peroxydation lipidique et inhiber efficacement la peroxydation lipidique causée par les radicaux libres. Dans le même temps, l'astaxanthine a de nombreuses fonctions physiologiques telles que l'inhibition de l'apparition de tumeurs, le renforcement de l'immunité et l'élimination des radicaux libres dans le corps. Il a un bon effet thérapeutique sur le cancer de la peau causé par les rayons ultraviolets et a également un effet préventif sur les maladies oculaires causées par le diabète. Il présente de larges perspectives d’application dans les produits de santé, les médicaments, les cosmétiques, les additifs alimentaires et l’aquaculture.
| Analytes / Unités | Exigence standard | Résultats | Décision individuelle | |||
| Caractéristiques | Liquide visqueux huileux rouge foncé, sans coke, corruption et autre odeur particulière, sans odeur, sans impuretés visibles | Liquide visqueux huileux rouge foncé, sans odeur particulière, sans impuretés visibles | Qualifié | |||
| Astaxanthine | Supérieur ou égal à 10 | 10.21 | Qualifié | |||
| HPLC(%) | ||||||
| Humidité(%) | Inférieur ou égal à 5.0 | 0.07 | Qualifié | |||
| Cendre (%) | Inférieur ou égal à 5.0 | <0.01 | Qualifié | |||
| Plomb (mg/kg) | Inférieur ou égal à 1.0 | Non détecté | Qualifié | |||
| Arsenic (mg/kg) | Inférieur ou égal à 1.0 | 0.612 | Qualifié | |||
| Mercure (mg/kg) | Inférieur ou égal à 0.1 | Non détecté | Qualifié | |||
| Cadmium(mg/kg) | Inférieur ou égal à 1.0 | 0.004 | Qualifié | |||
| Nombre de colonies aérobies (UFC/g) | Inférieur ou égal à 1000 | 150 | Qualifié | |||
| Coliformes (MPN/g) | Inférieur ou égal à 0.92 | Non détecté | Qualifié | |||
| Moisissure (UFC/g) | Inférieur ou égal à 25 | <10 | Qualifié | |||
| Levure (UFC/g) | Inférieur ou égal à 25 | <10 | Qualifié | |||
| Salmonelle /25g | Non détectable | Non détecté | Qualifié | |||
| S. Aureus, Shigella | Non détectable | Non détecté | Qualifié | |||
| Conclusion de la détection | Qualifié | |||||
Fonctions et applications
1. Appliqué dans le domaine alimentaire, il est principalement utilisé comme additifs alimentaires pour les pigments et les soins de santé.
2. Appliqué dans le domaine de l'alimentation animale, il est utilisé comme nouvel additif alimentaire pour animaux pour conférer une coloration, notamment au saumon d'élevage et aux jaunes d'œufs.
3. Appliqué dans le domaine pharmaceutique, il est principalement utilisé pour prévenir le cancer et antioxydant.
4. Appliqué dans le domaine cosmétique, il est principalement utilisé pour la protection antioxydante et UV.
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