Détails chimiques
N° CAS : 87-89-8
Formule chimique : C6H12O6
Poids moléculaire : 180,16

Inositol,également connu sous le nom de myo-inositol, ou cyclohexanol, est un complexe hydrosoluble de vitamine B que l'on trouve naturellement dans des aliments comme le cantaloup, la plupart des agrumes, le maïs, le riz et les haricots. Il est également classé comme un alcool de sucre, avec environ 48 % de la douceur du sucre et un profil de saveur similaire.
Lorsqu'il est ajouté à la plupart des produits alimentaires et des boissons, le myo-inositol a un goût propre, est soluble dans l'eau et est relativement stable à la chaleur. Il est couramment ajouté aux préparations pour nourrissons, aux boissons énergisantes, aux aliments pour animaux, aux cosmétiques et aux vitamines et suppléments alimentaires, pour ses divers avantages pour la santé et le bien-être.
Comment Myo-Inositol est dérivé
Le myo-inositol est un ingrédient dérivé du maïs et est directement extrait du composant appelé Phytin. Environ 2,000 tonnes métriques de maïs produisent 1 tonne d'inositol. Le produit final est généralement une poudre d'inositol cristallin blanc.
Applications
L'inositol est le plus souvent ajouté dans des applications telles que les préparations pour nourrissons, les boissons énergisantes, les aliments pour animaux, les cosmétiques et les suppléments.
Préparations pour nourrissons
Comme le lait maternel est naturellement riche en inositol, les fabricants de préparations pour nourrissons pourraient être intéressés par l'ajout d'inositol dans leurs produits pour favoriser le métabolisme et aider les bébés à dormir. Il est également montré pour améliorer la croissance des cheveux. En formulation, 22 mg ou 100 kcal pourraient être utilisés, ce qui correspond à la quantité moyenne trouvée dans le lait maternel.
Avantages de l'inositol pour les produits à base de lait en poudre
• Favorise le métabolisme
• Augmente l'appétit
• Prévient l'eczéma
• Aide à la qualité du sommeil
• Améliore la croissance des cheveux
Boissons énergisantes
De nombreuses boissons énergisantes populaires contiennent de l'inositol, car il aide non seulement le système nerveux, en fournissant une structure aux cellules, mais aide également à moduler les niveaux de sérotonine. La sérotonine est une hormone clé qui stabilise notre humeur, nos sentiments et notre bonheur. Certaines études montrent que l'inositol peut favoriser la perte de poids en empêchant l'accumulation de graisse neutre, aidant ainsi le corps à brûler les graisses.
Produits de beauté
Le myo-inositol est également connu sous le nom d'eau de riz dans certains produits de beauté et est connu pour être efficace dans la prévention du vieillissement cutané et de la chute des cheveux. Il a été démontré que l'inositol possède des propriétés de rétention d'eau pour la peau et les cheveux, ce qui améliore la rétention d'humidité et réduit l'électricité statique. Il peut également aider à maintenir des membranes cellulaires saines.
Compléments alimentaires
Des études ont montré que le myo-inositol peut avoir des avantages précieux lorsqu'il est pris en complément. Il peut affecter les neurotransmetteurs de votre cerveau, y compris la sérotonine, et peut être bénéfique pour traiter les troubles anxieux et paniques.
Il a été démontré que les suppléments d'inositol ont un impact positif sur le traitement réussi de diverses maladies, notamment la cirrhose, l'hépatite, la stéatose hépatique, l'angiosclérose, l'hypercholestérolémie et le diabète de type II.
Chez les femmes, un supplément d'inositol peut améliorer la fertilité des personnes atteintes du syndrome des ovaires polykystiques (SOPK), en aidant à équilibrer les niveaux d'hormones. Chez les femmes enceintes, l'inositol peut réduire le risque de diabète sucré gestationnel (DG).
L'inositol peut également réduire les symptômes de la dépression. Les niveaux d'utilisation typiques pour les traitements sont de 2 à 18 g ou des niveaux inférieurs pour
L'alimentation animale
Le myo-inositol peut être utilisé en toute sécurité dans les aliments pour animaux ou pour animaux de compagnie, car il peut aider à réguler le métabolisme et à améliorer la croissance des poils et des poils. Les créatures aquatiques, les oiseaux, les bovins et les chiens peuvent bénéficier de cet ingrédient. Les niveaux d'utilisation typiques sont de 250 à 3000 mg/kg.
Avantages de l'inositol pour l'alimentation aquatique
Améliore la fonction digestive
Diminue la stéatose hépatique et favorise la croissance
Améliore le taux de survie et le taux de croissance
Augmente le poids
Améliore l'immunité
Avantages de l'inositol pour les oiseaux et la fourrure animale
Prend en charge l'épaisseur et la qualité de la croissance des poils/fourrures
Avantages de l'inositol pour l'alimentation des vaches
Favorise l'appétit
Régule le métabolisme
Améliore la digestion et l'absorption des nutriments
Augmente la production de lait
Fiche technique
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Nom du produit |
Inositol |
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Les standards d'inspection |
NF12 |
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Période de validité |
Deux ans |
|
NON. |
Articles |
spécification |
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1 |
Essai |
Supérieur ou égal à 97.0 pour cent |
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2 |
Description |
poudre de cristal blanc |
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3 |
Goût |
Bon gout |
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4 |
Identification |
Réaction positive |
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5 |
Point de fusion |
224-227 degrés |
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6 |
Perte au séchage |
Inférieur ou égal à 0.5 % |
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7 |
Résidu à l'allumage |
Inférieur ou égal à 0.1% |
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8 |
Chlorure |
Inférieur ou égal à 0.005% |
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9 |
Sulfate |
Inférieur ou égal à 0.006% |
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10 |
Calcium |
Conforme |
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11 |
Métaux lourds |
Inférieur ou égal à 0.001% |
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12 |
Fer |
Inférieur ou égal à 0.0005% |
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13 |
Nombre total de plaques : |
pas plus de 1,000cfu/g |
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14 |
Moisissure et levure : |
pas plus de 1,00cfu/g |
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15 |
E. coli : |
négatif |
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16 |
Salmonella pr.25gm gramme : |
négatif |
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17 |
Conclusion |
Conforme à la NF12 |
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