Introduction
Le dextrose monohydraté est une sorte de cristal hexagonal blanc qui utilise de l'amidon comme matière première. Il est généralement utilisé comme édulcorant.
Le dextrose monohydraté présente les caractéristiques d'une bonne fluidité et solubilité, d'une viscosité modérée, d'une émulsification, d'une stabilité et d'une antirecristallisation, d'une faible capacité d'absorption de l'eau, de moins d'agglomération et d'un meilleur support pour les édulcorants.
Qualité alimentaire/pharmaceutique/injection BP/USP/FCC
Autre nom : D-glucose
Apparence : poudre cristalline blanche
Analyse : 99,5 %
QC: Halal. Casher, Iso
Paquet: 25 KG/SAC
Durée de conservation : 2 ans
| Article de test | Standard | Résultats |
| Apparence | Poudre cristalline incolore ou blanche, inodore, au goût sucré | Se conformer |
| Contenu (sur base sèche) | Supérieur ou égal à 99,5% | 99.80% |
| Rotation spécifique | {{0}}.0 à +53. | 52.9 |
| PH | 4.0-6.5 | 5.67 |
| Chlorure | Inférieur ou égal à 0.01 | <0.01 |
| Cendres sulfatées, % | Inférieur ou égal à 0.25 | <0.1 |
| SO2, mg/kg | Inférieur ou égal à 25.0 | 6.28 |
| Perte au séchage (%) | Inférieur ou égal à 10.0 | 8.4 |
| Cu, (mg/kg) | Inférieur ou égal à 5.0 | <5.0 |
| Pb, (mg/kg) | Inférieur ou égal à 0,5 | <0.1 |
| Arsenic, (mg/kg) | Inférieur ou égal à 0,5 | <0.1 |
| Nombre total de plaques (ufc/g) | Inférieur ou égal à 3000 | <10 |
| Coliforme, (np/g) | Inférieur ou égal à 3 | <3 |
| Salmonelle | Négatif | Négatif |
| Staphylococcus aureus | Négatif | Négatif |
| Shigelle | Négatif | Négatif |
Fonctions et applications
1. Le dextrose monohydraté est directement comestible et peut être utilisé dans les confiseries, les gâteaux, les boissons, les biscuits, les aliments torréfiés, la gelée de confiture de médicaments et les produits à base de miel pour un meilleur goût, une meilleure qualité et un faible coût.
2. Pour les gâteaux et les aliments torréfiés, il peut rester mou et prolonger la durée de conservation.
3. La poudre de dextrose peut être dissoute, elle peut être largement utilisée dans les boissons et les aliments froids.
4. La poudre est utilisée dans les industries des fibres artificielles.
5. La propriété de la poudre de dextrose est similaire à celle du sirop à haute teneur en maltose, de sorte qu'elle est facile à accepter sur le marché.
6.Consommation directe, il peut augmenter la force physique et l’endurance. Il peut être utilisé comme liquide supplémentaire pour les patients souffrant d'hypoglycémie, de fièvre et de vertiges.
étiquette à chaud: dextrose monohydraté, fabricants de dextrose monohydraté en Chine, usine
